طريقة ومقادير حلى أكواب الشوكولاتة اللذيذة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
طريقة ومقادير حلى أكواب الشوكولاتة اللذيذة تعد الشيكولاتة الحلوى الأكثر شهرة وشعبية في العالم ، إذ يعشقها الكبار قبل الصغار بل قد يصل عشقهم للشيكولاتة لحد الإدمان ، لذا تدخل الشيكولاتة في تحضير العديد من أصناف الحلوى في العالم كله ، ويتم تحضيرها بطرق عديدة باردة وساخنة ، وتعد الشيكولاتة الخالية من السكر من الأطعمة المفيدة حيث أنها تحتوي على مضادات الاكسدة الهامة التي تقي الإنسان من الشوارد الضارة ، كما تمنح الجسم طاقة ونشاط ، ومن الوصفات العالمية اللذيذة والتي تحضر بسهولة هي أكواب الشيكولاتة الشهيرة والتي نتعلم طريقة تحضيرها في السطور القليلة الآتية . وقت التحضير : نصف ساعة . وقت الطبخ : ربع ساعة . عدد الأفراد : 4 مقادير أكواب الشيكولاتة : – 3/11 كوب من الشيكولاتة المقطعة . – كوبان كريمة خفق . – 4/3 كوب زبدة . – 2/1 كوب سكر . – 4 بيضات . – 4/1 كوب دقيق . – ملعقة كبيرة من الكاكاو . – 4/1 كوب من الشيكولاتة البيضاء المقطعة . – فانيليا . طريقة عمل أكواب الشيكولاتة : – تخلط الزبدة مع كريمة الخفق مع قطع الشيكولاتة في وعاء . – يوضع الوعاء في حمام مائي على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى الذوبان ثم تترك جانبا لتبرد – يخلط السكر والبيض وتخفق جيدا معا بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات ونحصل على قوام كريمي . – تخفق المكونات الجافة من الدقيق والفانيليا والكاكاو البودر . – تضاف المكونات الجافة لخليط البيض والسكر المخفوق تدريجيا ، مع التقليب حتى تمتزج المكونات تماما . – ثم تضاف الشيكولاتة السايحة على الخليط وتقلب جيدا . – تضاف بعدها الشيكولاتة البيضاء مع التقليب جيدا . – يدهن قالب فرن صغير بالزبدة ، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180. – يصب الخليط في قوالب الكب كيك التيفال ويخبز في الفرن لربع ساعة . – تخرج القوالب من الفرن وتترك ليبرد قليلا . – تقلب قوالب الشيكولاتة في صحون التقديم وتأكل ساخنة . السعرات الحرارية : 450 دهون : 20 دهون مشبعة : 15 كوليسترول : 85 كربوهيدرات : 60 بروتين : |
الساعة الآن 12:42 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
الحقوق محفوظة لدى منتديات مركز صوت الجنوب العربي (صبر) للحوار 2004-2012م