كيكة طعمه

[ماريا]

المقادير :

طبقة الكيكــ :



2 بيضاتــ
6 سل حليــب
6 سل زيــت
100 غ دقيــق ابيض
75 غ سنيــدة أي سكر خشنــ
2 م ك كاكاو بودر
7 غ سكر فاني
7 غ خميرةة كيميائيةة


طبقة الكريــمةة :

نصفــ لتر حليــب
2 هلان كراميــل قياس 50 غ
م ك قهوة سريعةة الدوبان،
200 مل كريم فريش { قشطة طريةة }
17 حبة بسكويتــ مهروس

التزيينــ :

175 غ شوكولا
1 ياغورت طبيعي
لوز


الطريقة { ماصورت المراحل لان المطبخ مشقلب راسا على عقب } (اكييد هي اسماء تطبخ)

نأخد البيض نضيف له السكر سنيدة ونمزج جيدا ثم نضيف ساشي فاني والحليب والزيت ثم نضيف الدقيق والكاكاو والخميرة نمزجهم جيدا
نأخد مول يفتح من الجانب ونضع الكيك وندخله للفرن
السيرو :
كأس ماء نضعه في انارء فوق النار ونضيف له ملعقة قهوة سريعة الذوبان حتى الغليان ونسقي الكيك وهو ساخن

الطبقة الثانية

نأخد بيسكوي ونهرسه حتى يصبح قطع صغيرة جدا وليس بودر
نأخد الخلاط الكهربائي ونضع القشدة الطريقة ونضيف لها القليل من القهوة سريعة الذويان والبسكوي ونتركه جانبا
نأخد الحليب ونضعه في اناء ونضيف له الفلان ونتركه حتى الغليان ونصبه مباشرة في كأس الخلاط الكهربائي فوق القشدة ونمزج الكل ونصبه فوق الكيك ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تماما
التزيين
نذيب الشوكولا في ونضيف له الياغورت ونمزج جيدا
نضع خليط الشوكولا فوق الكيك ونبسطه جيدا وندخلها للثلاجة حتى تبرد جيدا ونزينها باللوز ايفيلي